Hạt điều thô

Hạt điều thô (còn được gọi là RCN, Hạt điều còn vỏ, tiếng Anh: Raw Cashew Nuts) là tên của hạt phụ của quả điều. Quả táo điều chiếm 90% quả, chỉ có 10% là hạt Điều thô. Trong một hạt điều thô có chứa 30% nhân điều và 70% vỏ hạt điều. Thông thường trong sản xuất hạt điều thì 1 tấn hạt điều thô có thể chế biến được 250-300 kg nhân và 700-750 kg vỏ. Trước đây, chỉ có hạt điều thô (RCN) và hạt điều nhân (nhân điều) là được sử dụng làm sản phẩm thương mại trong ngành điều Việt Nam, còn vỏ hạt điều được coi là phế thải.

Nhưng ngày nay, vỏ hạt điều được sử dụng để sản xuất dầu vỏ hạt điều CNSL (chất lỏng từ vỏ hạt điều), một nguyên liệu thô được sử dụng trong các ngành công nghiệp khác, mở ra thị trường hàng trăm triệu đô la mỗi năm.

Quả thực của cây điều bao gồm: 90 % là quả, 10 % là hạt điều thô (CHÚ THÍCH: Quả điều là phần dưới cuống quả phình to có hình trái lê, có màu đỏ, cam, vàng…)

Vỏ cứng hạt điều (cashew shell): Lớp vỏ cứng ngoài cùng bao bọc vỏ lụa và nhân.

Vỏ lụa hạt điều (cashew testa) Lớp vỏ mỏng nằm giữa vỏ cứng và nhân hạt điều, có màu trắng, hồng nhạt đến nâu nhạt.Nhân hạt điều (cashew kernel)Phần thu được của hạt điều sau khi tách vỏ cứng.

Hạt lỗi (defect cashew nut): Hạt điều dị dạng, hạt có nhân không phát triển hoặc kém phát triển, hoặc bị hư hỏng do các nguyên nhân sinh học, hóa học, vật lý, như: hạt rỗng, hạt non, hạt có nhân bị mốc, hạt có nhân bị hư hỏng do côn trùng, hạt có nhân bị nhiễm dầu, hạt có nhân bị thối, hạt có nhân bị đốm (đen, vàng) và hạt lọt qua mắt sàng đường kính 17 mm.

Tạp chất (foreign matter): Bao gồm các thành phần không phải là hạt điều như cuống, đất đá, cành, lá, kim loại,… bị lẫn vào sản phẩm.

Hạt Điều Thô Bình Phước Việt Nam

Bình Phước là Vùng trồng và sản xuất hạt điều lớn nhất Việt Nam, hiện có 170.368 ha điều (số liệu năm 2020), chiếm khoảng 50% diện tích điều của cả nước và được mệnh danh là “thủ phủ điều” của Việt Nam. Hầu hết các công ty và nhà máy sản xuất hạt điều của Việt Nam đều nằm ở tỉnh Bình Phước.

Bảng số liệu về diện tích cây & sản lượng điều Bình Phước giai đoạn 2016-2020:

Cây Điều là một trong những giống cây công nghiệp dài ngày chủ lực ở nước ta cũng như ở Bình Phước. Cây điều có thể phát triển trên nhiều điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng khác nhau. Tuy nhiên, năng suất điều lại phụ thuộc khá lớn vào điều kiện canh tác từng vùng. Bình Phước có khí hậu miền nam đặc trưng với hai mùa mưa nắng tách biệt. Cộng với đó là quỹ đất bazan mãu mớ chiếm 60 % diện tích đất toàn tỉnh Bình Phước.

Đây là điều kện tự nhiên vô cùng thuận lợi để tăng diện tích, sản lượng và đặc biệt là chất lượng cây điều. Hơn thế người dân Bình Phước lại có kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực trồng cây điều. Những kinh nghiệm vốn có cộng với việc chịu khó tìm hiểu áp dụng khoa học kỹ thuật nên năng suất điều ngày càng được nâng cao.

Bình Phước là Vùng trồng và sản xuất hạt điều lớn nhất Việt Nam, hiện có 170.368 ha điều (số liệu năm 2022)

Vì sao nên mua hạt điều thô từ Vinacashew?

✔️ Chất lượng đảm bảo

• Vinacashew nhập khẩu hạt điều thô từ các nguồn uy tín
• Hạt điều được kiểm tra kỹ lưỡng theo các tiêu chuẩn về KOR (Kernel Output Ratio – Tỷ lệ nhân), độ ẩm, độ tạp chất.

✔️ Nguồn cung ổn định, giá cả cạnh tranh

• Vinacashew có hợp đồng lâu dài với các nhà cung cấp nước ngoài, giúp đảm bảo nguồn nguyên liệu liên tục.
• Giá cả hợp lý, có sự điều chỉnh linh hoạt theo thị trường, phù hợp với doanh nghiệp chế biến trong nước.

✔️ Hỗ trợ khách hàng chuyên nghiệp

• Đội ngũ tư vấn hỗ trợ lựa chọn loại hạt điều phù hợp với nhu cầu sản xuất.
• Chính sách giao hàng nhanh, đảm bảo đúng tiến độ.
• Hợp tác linh hoạt, có các điều khoản hợp đồng minh bạch.

Quy trình mua hạt điều thô tại Vinacashew

1️⃣ Liên hệ tư vấn: Khách hàng liên hệ với Vinacashew để nhận thông tin về giá cả, chất lượng hạt điều và điều kiện giao dịch.
2️⃣ Kiểm tra mẫu: Có thể yêu cầu mẫu thử để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn.
3️⃣ Ký hợp đồng & thanh toán: Hợp đồng minh bạch, phương thức thanh toán linh hoạt.
4️⃣ Giao hàng & hỗ trợ sau bán hàng: Hạt điều thô được giao tận nơi, kèm theo dịch vụ hỗ trợ doanh nghiệp trong quá trình chế biến.

Liên hệ Vinacashew

• Hotline: 0938.222.185 (Mr. Dân)
• Email: info@vncashew.com.vn
• Địa chỉ: 13 Đường 15, Phường An Lạc, Quận Bình Tân, Tp.HCM
• Nhà máy sản xuất & vùng trồng điều: Phước Long, Bình Phước, Việt Nam

Vinacashew – Đối tác tin cậy cho ngành chế biến hạt điều!